時間之華

這兩三個星期，我做了幾次銅鑼燒，不斷在不同比例的蛋、水、麵粉、糖與膨鬆劑之間嘗試，
差不多接近理想中的標準了，品質趨於穩定。
其實我做了點市場觀察之後，打算在網路上開店販售。反正不需要什麼成本，且戰且走，我對自己的包裝和行銷是有信心的，至於市場能不能打開，或者得熬多久就憑運氣了。
之所以這麼想，一則是因為太多甜品的口味都做得太甜膩，令人不敢恭維（包括85度c的），我想推出一些口味輕一點同時也健康一點的同類型商品，糖量都減到最下限。
二則是如果這個念頭到後來有個不錯的成果（如果我夠幸運的話），技術和虛擬商店移交給喵媽，那麼她就可以輕鬆地在家多少賺取一些收入，我不需要擔心她這個年紀回到職場體力不足的問題，也不需要擔心她即便能勝任也會被同事欺負，如果真的可以因此多點副業的收入，就能減輕喵爸的經濟壓力，那樣我也算是可以彌補自己遲遲無法畢業分擔家計的事了。
三則是廚房現在已經變成我休閒玩樂的場所了（終於能明白為何有年薪百萬的主管放棄大好前途出來開蛋糕店），我希望它除了提供給我娛樂，也可以提供給我金錢，不是很多也沒有關係。
大家如果有什麼樣的建議都歡迎提出來唷！也希望有機會請大家品嚐 ^^